Η McDonald’s στη Μάλτα σηματοδοτεί την Παγκόσμια Ημέρα Ανακύκλωσης με τα τελευταία αποτελέσματα και τη νέα δέσμευση για κυκλική οικονομία
Monday 18th March 2024
Type:
Η McDonald’s στη Μάλτα σηματοδοτεί την Παγκόσμια Ημέρα Ανακύκλωσης με τα τελευταία αποτελέσματα και τη νέα δέσμευση για κυκλική οικονομία
Η Premier Restaurants Malta, η οποία διαχειρίζεται τα McDonald’s στο νησί, έχει μειώσει κατά 15 τόνους τα πλαστικά απόβλητα το 2023, στο πλαίσιο της προσπάθειάς της να απαλλαγεί από τα πλαστικά μέχρι το 2025.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η McDonald’s είναι υπερήφανη που έχει διανύσει περισσότερο από το 80% της διαδρομής προς τον στόχο της να προμηθεύεται το 100% της πρωτογενούς συσκευασίας των πελατών από ανανεώσιμα, ανακυκλωμένα ή πιστοποιημένα υλικά, στο πλαίσιο της δέσμευσής της για μια κυκλική οικονομία και καθαρές μηδενικές εκπομπές μέχρι το 2050.
Καθώς ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ανακύκλωσης στις 18 Μαρτίου, η δέσμευση της McDonald’s ανανεώθηκε από την Premier Capital plc, τον αδειούχο ανάπτυξης της McDonald’s σε έξι χώρες: Μάλτα, Ρουμανία, Ελλάδα, Λετονία, Λιθουανία και Εσθονία.
“Η εκπροσώπηση μιας από τις μεγαλύτερες παγκόσμιες μάρκες στον κόσμο μας δίνει την ευκαιρία να έχουμε πραγματικό αντίκτυπο όταν εισάγουμε σημαντικές αλλαγές στις διαδικασίες μας. Μιλάμε σοβαρά για τη δέσμευσή μας να διατηρήσουμε τις κοινότητες καθαρές, να προστατεύσουμε τον πλανήτη για τις μελλοντικές γενιές, ώστε να διασφαλίσουμε τη μακροπρόθεσμη επιχειρηματική μας ανθεκτικότητα και να είμαστε διαφανείς όσον αφορά τις περιβαλλοντικές μας δράσεις. Θα θέλαμε επίσης να ενθαρρύνουμε τους πελάτες μας να συμμετέχουν ενεργά και να ενταχθούν στην αποστολή μας, χρησιμοποιώντας τους σταθμούς ανακύκλωσης για τον διαχωρισμό των απορριμμάτων στα εστιατόριά μας” δήλωσε ο Manuele Vagnoli, Διευθυντής ESG της Premier Capital.
Η McDonald’s επιτυγχάνει τους στόχους της παγκοσμίως μέσω μιας ποικιλίας στρατηγικών, συμπεριλαμβανομένης της εξάλειψης των περιττών συσκευασιών, της μετάβασης από τα πρωτογενή πλαστικά που βασίζονται σε ορυκτά καύσιμα, της αυξημένης χρήσης ανακυκλωμένων υλικών, της απλούστευσης της ανακύκλωσης για τους πελάτες, καθώς και των στρατηγικών συνεργασιών με άλλες μάρκες στην ίδια αποστολή.
Από το 2018, η McDonald’s έχει ήδη μειώσει κατά το ήμισυ τη χρήση πλαστικών στα παιχνίδια Happy Meal σε όλο τον κόσμο και άλλες πρωτοβουλίες περιλαμβάνουν τη μετάβαση σε καλαμάκια από χαρτί, την αφαίρεση των περιττών πλαστικών καπακιών και την εισαγωγή κουτιών σαλάτας και μαχαιροπήρουνων από ανανεώσιμες ίνες.
Στη Μάλτα, η Premier Restaurants πέτυχε τον στόχο της να ανακυκλώνει το 70% του συνόλου των αποβλήτων της και εισήγαγε τον διαχωρισμό των αποβλήτων τόσο στην κουζίνα όσο και στους χώρους υποδοχής.
Από το 2019, το τμήμα εφοδιαστικής αλυσίδας της επιδιώκει επιμελώς βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις για τα πλαστικά πρωτογενών συσκευασιών, προμηθεύοντας υλικά που είναι ανακυκλώσιμα, ανανεώσιμα ή πιστοποιημένα.
Ως αποτέλεσμα αυτών των προσπαθειών, τα McDonald’s σε τοπικό επίπεδο έχουν αποφύγει την απόκτηση και διανομή περίπου 15 τόνων πλαστικής πρωτογενούς συσκευασίας ετησίως.
Σημαντική επιτυχία καταγράφηκε και στην ελληνική δραστηριότητα της Premier Capital, όπου τα McDonald’s έγιναν ένα από τα πρώτα δίκτυα λιανικής πώλησης τροφίμων στη χώρα που διαθέτει πρόγραμμα μηδενικών αποβλήτων για την ελαχιστοποίηση και ανακύκλωση των αποβλήτων των εστιατορίων του, συμπεριλαμβανομένων των συσκευασιών και των αποβλήτων τροφίμων από το πάτωμα του εστιατορίου και την κουζίνα, σε συνεργασία με την Polygreen.
Η στρατηγική μηδενικών αποβλήτων είναι μια προσέγγιση που αποσκοπεί στην ελαχιστοποίηση ή την εξάλειψη της ποσότητας των αποβλήτων που αποστέλλονται σε χώρους υγειονομικής ταφής μέσω της χρήσης της μείωσης των αποβλήτων, της επαναχρησιμοποίησης, της ανακύκλωσης, της κομποστοποίησης, της χρήσης των αποβλήτων για την παραγωγή ενέργειας και άλλων πρακτικών.
Μέχρι στιγμής, επτά από τα εστιατόριά της εφαρμόζουν με επιτυχία αυτό το πρόγραμμα και το σχέδιο είναι να επεκταθεί σε περισσότερα εστιατόρια τα επόμενα χρόνια, σε συνδυασμό με μια εκστρατεία ευαισθητοποίησης.
related news
Όλα τα νέα